Angliškas 54% riebumo, pusiau kietas, čederio sūris. Tai tikras anglų lobis. Jis nėra rūkytas, tačiau turi dūmų kvapą, pikantišką skonį ir gintarinę spalvą, kurią jam suteikia paprikos milteliai.
Applewood sūris buvo sukurtas 1965 metais, tačiau iki šių dienų išlaikė entuziastingą savo mėgėjų ratą. Parduotuvėse jį galima rasti įvairių formų (netgi kaip užkandžių lazdeles), todėl šį sūrį galime panaudoti įvairiais būdais kasdienėje mityboje.
Saldžiais obuoliais ir razinomis, sutrupintas arba tarkuotas ant makaronų patiekalų, lydytas ant kiaulienos kepsnių.
GėrimaiVidutinio svarumo ir svarus raudonasis vynas.