Šis sviestas gaminamas iš pasirinktų pieno ingredientų, kurie suteikia produktui aukštą ir pastovią kokybę. Puikiai tinka visiems sluoksniuotos tešlos gaminiams: raguoliams/ kruasanams ir daniškai tešlai. Patogus naudojimas dėl aukštos lydymosi temperatūros.
Tobulų kruasanų paslaptis yra tinkamas sviestas. Flechard Le Grand Tourage sviesto lakštai gaminami Prancūzijoje iš pasterizuoto pieno. Tai yra sukurta taip, kad būtų lengva naudoti praktikoje. Sviesto lakštai yra lankstūs, užtikrinant skanų traškumą ir sodriai autentišką sviesto skonį. Patogaus dydžio sviesto lakštai su kuriais lengva dirbti ir kurie džiugina konditerijos šefus.
