Visa tiesa apie sūrius su Pauliumi Ruškiu

Visa tiesa apie sūrius su Pauliumi Ruškiu

Žiūrėti laidą

Karštas užkandis su Buche sūriu

60 min.
1 porcija

Ingredientai

  • Ciabatta duonelės;
  • Pakepintos šoninės;
  • 150 g Buche sūrio;
  • Garžgarsčių;
  • Nedidelių pomidoriukų;
  • Alyvuogių aliejaus;
  • Druskos, pipirų.

Paruošimas

  • 01
    Plonomis riekelėmis supjaustytus pomidorus dėkite į skardą, pašlakstykite alyvuogių aliejumi, padruskinkite ir papipirinkite bei pakepinkite pusvalandį 180 laipsnių orkaitėje. Ciabatta supjaustykite 1 cm storio riekelėmis, lengvai pašlakstykite alyvuogių aliejumi ir dėkite į orkaitę kelioms minutėms. Paskrudinę duoną ant jos dėkite pakepintos šoninės, sūrio griežinėlį ir vėl į orkaitę, kol sūris aptirps. Ant karštų sumuštinių dėkite garžgarstės ir pakepintus pomidorus. Skanaus!

Sertifikatai

PDO, PGI ir TSG sertifikatus parengė Europos Sąjunga siekiant paskatinti žemės ūkio produkcijos gamybą, apsaugoti produktų pavadinimus nuo imitacijos bei suteikti vartotojui informacijos apie unikalias konkretaus produkto savybes. Tokios klasifikacijos dėka galite būti tikri, kad produktas, turintis vieną iš šių autentiškumo ženklinimų, yra kokybiškas bei atitinka savo kilmę.

Sertifikatai
pagal šalis

Prancūzija

53 PDO, 33 PGI

Italija

81 PDO, 26 PGI

Ispanija

35 PDO, 18 PGI

Jungtinė Karalystė

10 PDO, 13 PGI

Nyderlandai

4 PDO, 3 PGI

Vokietija

6 PDO, 25 PGI

Austrija

9 PDO, 2 PGI

Danija

4 PGI