Visa tiesa apie sūrius su Pauliumi Ruškiu

Visa tiesa apie sūrius su Pauliumi Ruškiu

Žiūrėti laidą
Receptai Užkandžiai

Sluoksniuotos tešlos lazdelės su sūrio padažu

30 min.
1 porcija

Ingredientai

  • 1 pok. šaldytos sluoksniuotos tešlos;
  • 1 kiaušinio;
  • Indelio Creme Papillon tepamo sūrio;
  • Nedidelio gabaliuko tarkuoto kietojo sūrio;
  • Sviesto;
  • Česnako;
  • Virinto vandens;
  • Prieskoninių žolelių;
  • Druskos;
  • Pipirų.

Paruošimas

  • 01
    Atitirpinkite sluoksniuotą tešlą ir supjaustykite plonomis juostelėmis, maždaug 5 mm storio. Kepimo skardą ištieskite kepimo popieriumi ir sudėkite juosteles. Išplakite kiaušinį, sumaišykite su prieskoninėmis žolelėms, druska ir aptepkite tešlos juosteles. Kepkite tol, kol gražiai pagels. Pasiruoškite padažą. Keptuvėje ant silpnos ugnies ištirpinkite sviestą ir jame apkepkite smulkintą česnaką. Sudėkite tepamą sūrį ir lėtai maišykite. Sudėkite tarkuotą kietą sūrį ir vėl maišykite. Jei padažas atrodo per tirštas įpikite truputėlį vandens. Paragaukite, jei reikia, įberkite truputėlį druskos ir pipirų. Juosteles sudėkite ant lentelės, o sūrio padažą supilkite į dubenėlį. Skanaus!

Sertifikatai

PDO, PGI ir TSG sertifikatus parengė Europos Sąjunga siekiant paskatinti žemės ūkio produkcijos gamybą, apsaugoti produktų pavadinimus nuo imitacijos bei suteikti vartotojui informacijos apie unikalias konkretaus produkto savybes. Tokios klasifikacijos dėka galite būti tikri, kad produktas, turintis vieną iš šių autentiškumo ženklinimų, yra kokybiškas bei atitinka savo kilmę.

Sertifikatai
pagal šalis

Prancūzija

53 PDO, 33 PGI

Italija

81 PDO, 26 PGI

Ispanija

35 PDO, 18 PGI

Jungtinė Karalystė

10 PDO, 13 PGI

Nyderlandai

4 PDO, 3 PGI

Vokietija

6 PDO, 25 PGI

Austrija

9 PDO, 2 PGI

Danija

4 PGI

Žiūrėti visas šalis