Visa tiesa apie sūrius su Pauliumi Ruškiu

Visa tiesa apie sūrius su Pauliumi Ruškiu

Žiūrėti laidą

Rulo de Cabra ir voveraičių užtepėlė

15 min.
1 porcija

Ingredientai

  • Stiklinės raugintų voveraičių;
  • 200 g Rulo de Cabra su medumi;
  • 3 skiltelių česnako;
  • Šaukšto grietinės;
  • Saujos skrudintų kedrinių pinijų;
  • Pipirų ir druskos pagal skonį.

Paruošimas

  • 01
    Nulupkite česnakus, sukapokite, sumaišykite su sūriu, grietine ir sausoje keptuvėje lengvai apskrudintomis kedrinėmis pinijomis. Voveraites perplaukite, labai gerai nusunkite, susmulkinkite ir sumaišykite su paruoštu ožkų pieno sūrio mišiniu. Pasūdykite užtepėlę pagal skonį ir pagardinkite pipirais. Skanaus!

Sertifikatai

PDO, PGI ir TSG sertifikatus parengė Europos Sąjunga siekiant paskatinti žemės ūkio produkcijos gamybą, apsaugoti produktų pavadinimus nuo imitacijos bei suteikti vartotojui informacijos apie unikalias konkretaus produkto savybes. Tokios klasifikacijos dėka galite būti tikri, kad produktas, turintis vieną iš šių autentiškumo ženklinimų, yra kokybiškas bei atitinka savo kilmę.

Sertifikatai
pagal šalis

Prancūzija

53 PDO, 33 PGI

Italija

81 PDO, 26 PGI

Ispanija

35 PDO, 18 PGI

Jungtinė Karalystė

10 PDO, 13 PGI

Nyderlandai

4 PDO, 3 PGI

Vokietija

6 PDO, 25 PGI

Austrija

9 PDO, 2 PGI

Danija

4 PGI