Visa tiesa apie sūrius su Pauliumi Ruškiu

Visa tiesa apie sūrius su Pauliumi Ruškiu

Žiūrėti laidą

Meksikietiškos vištienos ir sūrio tortilijos

15 min.
1 porcija

Ingredientai

  • 4 tortilijos;
  • 60 ml (4 šaukštai) salsa padažo*;
  • 250 g plonomis juostelėmis smulkinto Frico Maasdam cheese sūrio;
  • 250 g virtos ar skrudintos vištienos gabaliukų;
  • 50 g traškių žalumynų lapelių.

Paruošimas

  • 01
    Plačią keptuvę įkaitinkite iki vidutinės ugnies. Dėkite vieną tortilijos lakštą, šaukštą salsos padažo, ant viršaus dėkite sūrio juosteles, vištienos gabaliukus ir salotų lapelius. Uždenkite kitu tortilijos lakštu iš lengvai suspauskite. Kepkite iš abiejų pusių po 2 min., kol ištirps sūris ir tortilijos taps švelniai auksinės spalvos. Iškepusią tortiliją padalinkite į dvi dalis. Tą patį pakartokite su likusiais ingredientais. Iš šių skrudintų tortilijų galima pagaminti labai greitą ir ypatingai skanų sumuštinį. Lengvai tirpstantis Frico Maasdam sūris yra tinkamiausias pasirinkimas šiam užkandžiui ar lengviems priešpiečiams. Norėdami pasigaminti šviežaus salsa padažo sumaišykite 2 susmulkintus pomidorus, ¼ raudonojo svogūno, 1 čili pipirą, šlakelį laimo sulčių, druskos ir kapotos kalendros pagardinimui. Skanaus!

Sertifikatai

PDO, PGI ir TSG sertifikatus parengė Europos Sąjunga siekiant paskatinti žemės ūkio produkcijos gamybą, apsaugoti produktų pavadinimus nuo imitacijos bei suteikti vartotojui informacijos apie unikalias konkretaus produkto savybes. Tokios klasifikacijos dėka galite būti tikri, kad produktas, turintis vieną iš šių autentiškumo ženklinimų, yra kokybiškas bei atitinka savo kilmę.

Sertifikatai
pagal šalis

Prancūzija

53 PDO, 33 PGI

Italija

81 PDO, 26 PGI

Ispanija

35 PDO, 18 PGI

Jungtinė Karalystė

10 PDO, 13 PGI

Nyderlandai

4 PDO, 3 PGI

Vokietija

6 PDO, 25 PGI

Austrija

9 PDO, 2 PGI

Danija

4 PGI