Visa tiesa apie sūrius su Pauliumi Ruškiu

Visa tiesa apie sūrius su Pauliumi Ruškiu

Žiūrėti laidą

Porų ir paprikų salotos su sūrio padažu

30 min.
2 porcijos
Pagaminta su Sūris Brie Coburger

Ingredientai

  • 1 kg porų;
  • 200 g Coburg pelėsinio kreminio sūrio;
  • 2 kiaušinių tryniai;
  • 1 l pieno;
  • Paprikos;
  • Muskato.

Paruošimas

  • 01
    Supjaustykite paprikas ir porus smulkiai ir virkite pasūdytame vandenyje kol suminkštės. Nupilkite vandenį ir daržoves supilkite į dubenį. Puode pašildykite pieną ir sudėkite sūrį, vis pamaišant, kol sūris visiškai išsilydys. Sudėkite kiaušinio trynius ir smulkintą muskatą. Viską gerai išmaišykite ir supilkite sūrio padažą ant daržovių. Patiekite iš karto. Skanaus!

Sertifikatai

PDO, PGI ir TSG sertifikatus parengė Europos Sąjunga siekiant paskatinti žemės ūkio produkcijos gamybą, apsaugoti produktų pavadinimus nuo imitacijos bei suteikti vartotojui informacijos apie unikalias konkretaus produkto savybes. Tokios klasifikacijos dėka galite būti tikri, kad produktas, turintis vieną iš šių autentiškumo ženklinimų, yra kokybiškas bei atitinka savo kilmę.

Sertifikatai
pagal šalis

Prancūzija

53 PDO, 33 PGI

Italija

81 PDO, 26 PGI

Ispanija

35 PDO, 18 PGI

Jungtinė Karalystė

10 PDO, 13 PGI

Nyderlandai

4 PDO, 3 PGI

Vokietija

6 PDO, 25 PGI

Austrija

9 PDO, 2 PGI

Danija

4 PGI