Visa tiesa apie sūrius su Pauliumi Ruškiu

Visa tiesa apie sūrius su Pauliumi Ruškiu

Žiūrėti laidą

Mocarelos ir pomidorų salotos

15 min.
2 porcijos
Pagaminta su Sūris Mozzarella di Bufala Campana

Ingredientai

  • 4 didelių pomidorų;
  • 300 g mozzarellos;
  • 1 baziliko šakelė;
  • kedro riešutų arba smulkintų graikinių riešutų;
  • alyvuogių aliejaus;
  • balzamiko acto;
  • druskos ir pipirų;
  • garstyčių;
  • jūros druskos.

Paruošimas

  • 01
    Pasigaminkite salotų užpilą: sumaišykite aliejų, actą, garstyčias, druską ir pipirus. Supjaustykite mozzarellą ir pomidorus plonomis riekelėmis. Sudėkite į indą ir apšlakstykite užpilu. Apibarstykite salotas riešutais ir papuoškite baziliko lapeliais. Skanaus!

Sertifikatai

PDO, PGI ir TSG sertifikatus parengė Europos Sąjunga siekiant paskatinti žemės ūkio produkcijos gamybą, apsaugoti produktų pavadinimus nuo imitacijos bei suteikti vartotojui informacijos apie unikalias konkretaus produkto savybes. Tokios klasifikacijos dėka galite būti tikri, kad produktas, turintis vieną iš šių autentiškumo ženklinimų, yra kokybiškas bei atitinka savo kilmę.

Sertifikatai
pagal šalis

Prancūzija

53 PDO, 33 PGI

Italija

81 PDO, 26 PGI

Ispanija

35 PDO, 18 PGI

Jungtinė Karalystė

10 PDO, 13 PGI

Nyderlandai

4 PDO, 3 PGI

Vokietija

6 PDO, 25 PGI

Austrija

9 PDO, 2 PGI

Danija

4 PGI