Ingredientai

  • 6 kiaušinių;
  • 4 vidutinio dydžio bulvių;
  • 2 gabalėlių vištienos arba ne rūkyto kumpio;
  • 2 valg. šaukštų pieno;
  • 2 valg. šaukštų grietinės;
  • 50 g Cantal Jeune supjaustyto plonomis juostelėmis;
  • 1 v.š. aliejaus;
  • Muskato, tarkuoto žiupsnelio;
  • druskos ir pipirų.

Paruošimas

  • 01
    Pakepinkite keptuvėje bulves, vištieną ar kumpį supjaustytus kubeliais iki auksinės spalvos. Pabarstykite muskatu, druska, pipirais. Tuo tarpu į dubenį įmuškite kiaušinius, įpilkit pieno, įdėkite prieskonių pagal skonį. Užpilkite kiaušinius ant bulvių ir vištienos ir pakepkite kokias 5 minutes. Uždenkite omletą Cantal Jeune sūrio juostelėmis. Patiekite su keliais šaukštais grietinės. Skanaus!

Sertifikatai

PDO, PGI ir TSG sertifikatus parengė Europos Sąjunga siekiant paskatinti žemės ūkio produkcijos gamybą, apsaugoti produktų pavadinimus nuo imitacijos bei suteikti vartotojui informacijos apie unikalias konkretaus produkto savybes. Tokios klasifikacijos dėka galite būti tikri, kad produktas, turintis vieną iš šių autentiškumo ženklinimų, yra kokybiškas bei atitinka savo kilmę.

Sertifikatai
pagal šalis

Prancūzija

43 PDO, 4 PGI

Italija

42 PDO, 1 PGI

Ispanija

25 PDO, 1 PGI

Jungtinė Karalystė

9 PDO, 3 PGI

Nyderlandai

4 PDO, 2 PGI

Vokietija

4 PDO, 2 PGI

Austrija

6 PDO

Danija

2 PDO