Be žaliojo pesto sūrio, yra skanus raudonasis pesto sūris. Šiame jauname brandintame sūryje yra skanių raudonųjų pesto žolelių, įskaitant pomidorą, čili, česnaką ir ožragę. Sūryje nėra konservantų, jis turi gražią raudoną spalvą.
1915 m. buvo įkurtas "Sūrio gamintojų kooperatyvas", kurio tikslas - eksportuoti pilno grietinėlės sūrį su valstybiniu kokybės ženklu. Vėliau pavadinimas pakeistas į "De Producent". Pagrindinė kooperatyvo misija - stiprinti ūkininkų prekybos pozicijas. Iki kooperatyvo įkūrimo ūkininkai savo sūrį pardavinėjo prekybininkams rinkos kainomis, kartais mažesnėmis už savikainą. Kooperatyvo įkūrimas leidžia ūkininkams gauti garantuotą savo produktų supirkimą už nustatytą kompensaciją už sūrius.
Įvairi duona, vienas kaip užkandis.
GėrimaiPinotage, Shiraz vynai.