De Rotterdamsche Oude – tai skanus, sodraus, bet švelnaus skonio ožkos sūris. Sotus bei kreminis, su grietinėlės baltumo pienu.
.png)
De Rotterdamsche Oude turi nuostabiai sodrų ir kreminį skonį. Šis išskirtinis skonis atsiranda dėl 28 savaičių brandinimo ant pušinių lentų proceso. Šio nokinimo proceso metu sūris sugeba optimaliai išvystyti savo poskonį.
De Rotterdamsche Oude yra skanus vartoti ant duonos bei taip pat kaip užkandis. Jis puikiai tinka ant sūrio lentos bei naudoti virtuvėje. Šį ožkos sūrį galima dėti tiek į karštus, tiek į šaltus patiekalus.