Visa tiesa apie sūrius su Pauliumi Ruškiu

Visa tiesa apie sūrius su Pauliumi Ruškiu

Žiūrėti laidą

Vynuogių salotos su Saint Geric sūriu

30 min.
1 porcija

Ingredientai

  • 250 g salotų;
  • 300 g vynuogių;
  • 100 g „Saint Gerci“ sūrio;
  • Apelsino;
  • 3 šaukštų aliejaus;
  • 2 šaukštų sauso baltojo vyno;
  • Druskos ir pipirų pagal skonį;
  • Šiek tiek graikinių riešutų.

Paruošimas

  • 01
    Nuplautus salotų lapus suplėšykite. Vynuoges pjaukite pusiau ir išimkite sėklas. Sūrį supjaustykite nedideliais kubeliais. Viską dėkite į dubenį ir išmaišykite. Apelsiną nuplikykite verdančiu vandeniu, nusausinkite ir nutarkuokite jo žievelę. Sultis išspauskite, sumaišykite su vynu, aliejumi ir druska bei pipirais. Šiuo užpilu apšlakstykite salotas, pabarstykite tarkuotos apelsino žievelės ir graikinių riešutų. Palikite pusvalandžiui pastovėti ir patiekite. Skanaus!

Sertifikatai

PDO, PGI ir TSG sertifikatus parengė Europos Sąjunga siekiant paskatinti žemės ūkio produkcijos gamybą, apsaugoti produktų pavadinimus nuo imitacijos bei suteikti vartotojui informacijos apie unikalias konkretaus produkto savybes. Tokios klasifikacijos dėka galite būti tikri, kad produktas, turintis vieną iš šių autentiškumo ženklinimų, yra kokybiškas bei atitinka savo kilmę.

Sertifikatai
pagal šalis

Prancūzija

53 PDO, 33 PGI

Italija

81 PDO, 26 PGI

Ispanija

35 PDO, 18 PGI

Jungtinė Karalystė

10 PDO, 13 PGI

Nyderlandai

4 PDO, 3 PGI

Vokietija

6 PDO, 25 PGI

Austrija

9 PDO, 2 PGI

Danija

4 PGI