Visa tiesa apie sūrius su Pauliumi Ruškiu

Visa tiesa apie sūrius su Pauliumi Ruškiu

Žiūrėti laidą
Receptai Salotos

Špinatų salotos su antienos filė ir Caprinelle sūriu

30 min.
2 porcijos

Ingredientai

  • 160 g duonos;
  • Alyvuogių aliejus;
  • 1 skiltelės česnako;
  • Druskos;
  • 160g špinatų;
  • 1 kriaušės;
  • 180 g rūkytos anties krūtinėlės;
  • 200 g Caprinelle sūrio;
  • 100 g skrudintų lazdyno riešutų;
  • 150 g džiovintų pomidorų;
  • 2 šaukštų balzamiko acto.

Paruošimas

  • 01
    Supjaustykite duoną kubeliais, nulupkite česnaką. Į įkaitintą aliejų dėkite susmulkintą česnaką, duonos kubelius ir apibarstykite druska. Kepkite kol gražiai paruduos. Nusausinkite ant popierinio rankšluosčio. Špinatus, kriaušes, anties krūtinėlę, sūrį, riešutus bei pomidorus susmulkinkite ir sudėkite į dubenėlį. Sumaišykite 4 š. aliejų, balzamiko actą ir druską ir supilkite ant salotų. Stambiai sukapokite lazdyno riešutus ir supilkite juos ant salotų. Patikite kartu su skrebučiais Skanaus!

Sertifikatai

PDO, PGI ir TSG sertifikatus parengė Europos Sąjunga siekiant paskatinti žemės ūkio produkcijos gamybą, apsaugoti produktų pavadinimus nuo imitacijos bei suteikti vartotojui informacijos apie unikalias konkretaus produkto savybes. Tokios klasifikacijos dėka galite būti tikri, kad produktas, turintis vieną iš šių autentiškumo ženklinimų, yra kokybiškas bei atitinka savo kilmę.

Sertifikatai
pagal šalis

Prancūzija

53 PDO, 33 PGI

Italija

81 PDO, 26 PGI

Ispanija

35 PDO, 18 PGI

Jungtinė Karalystė

10 PDO, 13 PGI

Nyderlandai

4 PDO, 3 PGI

Vokietija

6 PDO, 25 PGI

Austrija

9 PDO, 2 PGI

Danija

4 PGI

Žiūrėti visas šalis