Visa tiesa apie sūrius su Pauliumi Ruškiu

Visa tiesa apie sūrius su Pauliumi Ruškiu

Žiūrėti laidą

Karamelizuotų kriaušių ir Danablu salotos

30 min.
2 porcijos
Pagaminta su Sūris Danablu

Ingredientai

  • 100 g “Icebergo” ar kitų salotų;
  • 2 kriaušių;
  • 150 g Danablu sūrio;
  • 2-3 šaukštų rudojo cukraus;
  • 1 šaukšto sviesto;
  • 60 ml balzaminio acto;
  • 120 ml alyvuogių aliejaus;
  • sauja graikinių riešutų;
  • druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų.

Paruošimas

  • 01
    Kriaušes nuplauti, supjaustyti ketvirčiais ir išimti sėklytes. Dėti į keptuvę su ištirpintu sviestu ir ruduoju cukrumi ir troškinti kelias minutes kol kriaušės pasidengs karamele. Padažui sumaišyti aliejų, balzaminį actą, druską su pipirais. Lėkštėje sudėti plėšytas salotas ant jų dėti kriaušes ir mėlynąjį sūrį, pašlakstyti padažu ir užberti graikinius riešutus. Skanaus!

Sertifikatai

PDO, PGI ir TSG sertifikatus parengė Europos Sąjunga siekiant paskatinti žemės ūkio produkcijos gamybą, apsaugoti produktų pavadinimus nuo imitacijos bei suteikti vartotojui informacijos apie unikalias konkretaus produkto savybes. Tokios klasifikacijos dėka galite būti tikri, kad produktas, turintis vieną iš šių autentiškumo ženklinimų, yra kokybiškas bei atitinka savo kilmę.

Sertifikatai
pagal šalis

Prancūzija

53 PDO, 33 PGI

Italija

81 PDO, 26 PGI

Ispanija

35 PDO, 18 PGI

Jungtinė Karalystė

10 PDO, 13 PGI

Nyderlandai

4 PDO, 3 PGI

Vokietija

6 PDO, 25 PGI

Austrija

9 PDO, 2 PGI

Danija

4 PGI