Visa tiesa apie sūrius su Pauliumi Ruškiu

Visa tiesa apie sūrius su Pauliumi Ruškiu

Žiūrėti laidą

Ingredientai

  • 2 vidutinio dydžio cukinijų;
  • 1 svogūno (sukapokite);
  • 2 šaukštų alyvuogių aliejaus;
  • 1 šaukšto acto;
  • Apie 20 g bazilikų;
  • Saujos kedro riešutų (pagal skonį, galite visai nenaudoti);
  • 2 riekių ožkų sūrio su papaja;
  • Druskos, pipirų.

Paruošimas

  • 01
    Cukinijas supjaustykite plonomis juostelėmis. Galite pasinaudoti daržovių skustuku. Salotose puikiai derės cukinijos ir ožkų sūrio su papaja salstelėjimas. Supjaustytą cukiniją dėkite į dubenį ir sumaišykite su kapotais svogūnais, įpilkite alyvuogių aliejų ir acto. Palikite salotas 10–15 minučių pastovėti. Tada sudėkite kubeliais pjaustytą ožkos sūrį, kedro riešutus, druską ir pipirus bei baziliką. Viską išmaišykite. Skanaus!

Sertifikatai

PDO, PGI ir TSG sertifikatus parengė Europos Sąjunga siekiant paskatinti žemės ūkio produkcijos gamybą, apsaugoti produktų pavadinimus nuo imitacijos bei suteikti vartotojui informacijos apie unikalias konkretaus produkto savybes. Tokios klasifikacijos dėka galite būti tikri, kad produktas, turintis vieną iš šių autentiškumo ženklinimų, yra kokybiškas bei atitinka savo kilmę.

Sertifikatai
pagal šalis

Prancūzija

53 PDO, 33 PGI

Italija

81 PDO, 26 PGI

Ispanija

35 PDO, 18 PGI

Jungtinė Karalystė

10 PDO, 13 PGI

Nyderlandai

4 PDO, 3 PGI

Vokietija

6 PDO, 25 PGI

Austrija

9 PDO, 2 PGI

Danija

4 PGI