Makaronai su sūriu

30 min.
4 porcijos

Ingredientai

  • 4 plonų gabalėlių Comtesse sūrio;
  • 2 cukinijų;
  • alyvuogių aliejaus;
  • makaronų;
  • raudonėlių;
  • juodųjų pipirų;
  • 2 kekių ridikėlių;
  • ½ puodelio grietinės;
  • druskos;
  • žolelių.

Paruošimas

  • 01
    Nuplaukite cukinijas ir nusausinkite popieriniu rankšluoščiu. Daržovių skustuko pagalba, supjaustykite jas plonomis juostelėmis. Apvyniokite jas sūriu ir pakepinkite aliejuje iš abiejų pusių, kol sūris pasidengs traškia plutele. Kiekvieną sūrio gabalėlį pabarstykite druska, pipirais ir raudonėliu. Išvirkite Al dente makaronus pasūdytame vandenyje. Nusausinkite ir išmaišykite su šaukšteliu aliejaus. Nuplaukite ir nusausinkite ridikėlius. Sutarkuokite juos per stambią tarką. Sumaišykite ridikėlius su grietine, druska bei pipirais. Patiekite karštą sūrį su makaronais ir ridikėlių salotomis. Papuoškite šviežiomis žolelėmis. Skanaus!

Sertifikatai

PDO, PGI ir TSG sertifikatus parengė Europos Sąjunga siekiant paskatinti žemės ūkio produkcijos gamybą, apsaugoti produktų pavadinimus nuo imitacijos bei suteikti vartotojui informacijos apie unikalias konkretaus produkto savybes. Tokios klasifikacijos dėka galite būti tikri, kad produktas, turintis vieną iš šių autentiškumo ženklinimų, yra kokybiškas bei atitinka savo kilmę.

Sertifikatai
pagal šalis

Prancūzija

43 PDO, 4 PGI

Italija

42 PDO, 1 PGI

Ispanija

25 PDO, 1 PGI

Jungtinė Karalystė

9 PDO, 3 PGI

Nyderlandai

4 PDO, 2 PGI

Vokietija

4 PDO, 2 PGI

Austrija

6 PDO

Danija

2 PDO