Blue Stilton sūrio, porų ir grybų sriuba

30 min.
2 porcijos
Pagaminta su Sūris Blue Stilton

Ingredientai

  • 450 g porų;
  • 50 g sviesto;
  • 700 ml daržovių sultinio;
  • 300 ml pieno;
  • 225 g bulvių, nuluptų ir supjaustytų;
  • 20 g džiovintų grybų;
  • 75 g Blue Stiltono sūrio;
  • 4 šaukštų krienų;
  • 4 šaukštų grietinės;
  • 1 marinuoto agurko garnyrui.

Paruošimas

  • 01
    Padalinkite porą išilgai į keturias dalis, nuplaukite ir supjaustykite smulkiai. Ištirpinkite sviestą dideliame puode, sudėkite porus, 3-4 minutes pakepinkite kol suminkštės. Supilkite daržovių sultinį, pieną, bulves ir džiovintus grybus. Užvirkite ir virkite 20 minučių. Kai bulvės suminkštės, pridėkite Stilton sūrio ir išlydykite iki vientisos masės. Pabaigai įdėkite krienų, grietinės ir patiekite nedideliuose dubenėliuose. Skanaus!

Sertifikatai

PDO, PGI ir TSG sertifikatus parengė Europos Sąjunga siekiant paskatinti žemės ūkio produkcijos gamybą, apsaugoti produktų pavadinimus nuo imitacijos bei suteikti vartotojui informacijos apie unikalias konkretaus produkto savybes. Tokios klasifikacijos dėka galite būti tikri, kad produktas, turintis vieną iš šių autentiškumo ženklinimų, yra kokybiškas bei atitinka savo kilmę.

Sertifikatai
pagal šalis

Prancūzija

43 PDO, 4 PGI

Italija

42 PDO, 1 PGI

Ispanija

25 PDO, 1 PGI

Jungtinė Karalystė

9 PDO, 3 PGI

Nyderlandai

4 PDO, 2 PGI

Vokietija

4 PDO, 2 PGI

Austrija

6 PDO

Danija

2 PDO