Šis kiaulienos kepenų paštetas su antiena ir apelsinais pasižymi nuostabiu skonių balansu. Šviežios kiaulienos kepenėlės ir antis kartu su pritaikytomis žolelėmis paštetui suteikia sodrumą ir kreminę tekstūrą, o apelsinas – puikios bei kvapnios viršutinės natos, kuri paštetui suteikia šiek tiek gaivumo.
.png)
Belgiškas kiaulienos kepenų paštetas su antiena ir apelsinais parduodamas Polca prekės ženklo, kuris rinkoje yra nuo 1969 m. Iš esmės belgiškas žodis polka reiškia Pâté (paštetas). Įmonė akcentuoja tradicijas, tačiau tuo pat metu laikosi požiūrio, orientuoto į naujų tendencijų plėtrą.
Belgiškas skanėstas, kurį galima valgyti ant skrebučio, su svogūnais ar uogiene.