The whole truth about cheeses with Paulius Ruškys

The whole truth about cheeses with Paulius Ruškys

Watch episode

Makaronais su Cablanca sūriu

45 min.
4 servings

Ingredients

  • 1 pakuotės stambių makaronų;
  • 4 stiklinės tarkuoto Cablanca sūrio;
  • 1 pakelio Ricotta sūrio;
  • 1 stiklinės susmulkintų Parmezano sūrio;
  • 1 šaukšto sviesto;
  • 1 kiaušinio;
  • 0,5 g pomidorų padažo;
  • česnako miltelių;
  • petražolių;
  • baziliko;
  • raudonėlio;
  • juodųjų pipirų ir druskos.

Preparation

  • 01
    Išvirkite makaronus. Sumaišykite sūrius su sviestu ir kiaušiniu ir suberkite druską, pipirus, petražolės, česnakų miltelius, raudonėlius ir baziliko prieskonius, pagal skonį. Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C temperatūros. Maždaug 2/3 stiklinės pomidorų padažo sumaišykite su makaronais ir sūrių mišiniu. Atsargiai sudėkite į kepimo formą. Kepkite uždengę 30 minučių. Skanaus!

Certificates

The PDO, PGI and TSG certificates have been established by the European Union to encourage the production of agricultural products, protect product names from imitation and provide the consumer with information about the unique characteristics of a particular product. By virtue of this classification, you can be sure that a product bearing one of these authenticity marks is of a high quality and of the same origin.

Certificates
by country

France

53 PDO, 33 PGI

Italy

81 PDO, 26 PGI

Spain

35 PDO, 18 PGI

United Kingdom

10 PDO, 13 PGI

Netherlands

4 PDO, 3 PGI

Germany

6 PDO, 25 PGI

Austria

9 PDO, 2 PGI

Denmark

4 PGI