Visa tiesa apie sūrius su Pauliumi Ruškiu

Visa tiesa apie sūrius su Pauliumi Ruškiu

Žiūrėti laidą

Ingredientai

  • 250 g Fromager d'Affinois Poivre sūrio;
  • 150 g sviesto;
  • 3–4 paprikų;
  • Česnako skiltelės;
  • Ryšelio petražolių.

Paruošimas

  • 01
    Paprikas nuplaukite ir išpjovę žiedkočius išskobkite visas sėklas. Sviestą pašaldykite kameroje ir tada sutarkuokite. Smulkiai supjaustykite (o jei gaunasi sutarkuokite) sūrį. Išspauskite česnako skiltelę. Įdėkite smulkintų petražolių. Viską išmaišykite ir šio įdaro prikimškite paprikas. Jas palaikykite šaldytuve apie valandą, o prieš tiekdami supjaustykite griežinėliais ir papuoškite petražolėmis. Skanaus!

Sertifikatai

PDO, PGI ir TSG sertifikatus parengė Europos Sąjunga siekiant paskatinti žemės ūkio produkcijos gamybą, apsaugoti produktų pavadinimus nuo imitacijos bei suteikti vartotojui informacijos apie unikalias konkretaus produkto savybes. Tokios klasifikacijos dėka galite būti tikri, kad produktas, turintis vieną iš šių autentiškumo ženklinimų, yra kokybiškas bei atitinka savo kilmę.

Sertifikatai
pagal šalis

Prancūzija

53 PDO, 33 PGI

Italija

81 PDO, 26 PGI

Ispanija

35 PDO, 18 PGI

Jungtinė Karalystė

10 PDO, 13 PGI

Nyderlandai

4 PDO, 3 PGI

Vokietija

6 PDO, 25 PGI

Austrija

9 PDO, 2 PGI

Danija

4 PGI