Visa tiesa apie sūrius su Pauliumi Ruškiu

Visa tiesa apie sūrius su Pauliumi Ruškiu

Žiūrėti laidą

„Cremas“ sūris su daržovėmis

45 min.
4 porcijos

Ingredientai

  • 500 g „Cremas“ sūrio su žolelėmis;
  • Raudonojo svogūno;
  • Skiltelės česnako;
  • Poros saujų alyvuogių;
  • 3 šaukštų alyvuogių aliejaus;
  • Šaukšto raudonėlio;
  • Kelių šakelių rozmarino;
  • Žiupsnelio druskos;
  • Žiupsnelio saldžiosios paprikos miltelių;
  • Žiupsnelio pipirų;
  • Marinuotos aitriosios paprikos;
  • Pusės citrinos sultčių.

Paruošimas

  • 01
    Svogūną nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Apšlakstykite citrinų sultimis, berkite šiek tiek druskos ir rankomis paspaudykite, kad svogūnas suminkštėtų. Rozmarinus sumaišykite su aliejumi ir įspauskite skiltelę česnako. Sūrį padalinkite į dvi dalis ir dėkite ant kepimo skardos (patieskite kepimo popieriaus). Sūrį pagardinkite druska, pipirais ir užliekite paruošto užpilo. Tada dėkite nusausintas alyvuoges, aitriosios paprikos ankštį perpjautą pusiau. Kepkite 180 laipsnių orkaitėje apie 10–15 minučių. Skanaus!

Sertifikatai

PDO, PGI ir TSG sertifikatus parengė Europos Sąjunga siekiant paskatinti žemės ūkio produkcijos gamybą, apsaugoti produktų pavadinimus nuo imitacijos bei suteikti vartotojui informacijos apie unikalias konkretaus produkto savybes. Tokios klasifikacijos dėka galite būti tikri, kad produktas, turintis vieną iš šių autentiškumo ženklinimų, yra kokybiškas bei atitinka savo kilmę.

Sertifikatai
pagal šalis

Prancūzija

53 PDO, 33 PGI

Italija

81 PDO, 26 PGI

Ispanija

35 PDO, 18 PGI

Jungtinė Karalystė

10 PDO, 13 PGI

Nyderlandai

4 PDO, 3 PGI

Vokietija

6 PDO, 25 PGI

Austrija

9 PDO, 2 PGI

Danija

4 PGI