Visa tiesa apie sūrius su Pauliumi Ruškiu

Visa tiesa apie sūrius su Pauliumi Ruškiu

Žiūrėti laidą
Receptai Užkandžiai

Močiutės sumuštinis

30 min.
1 porcija

Ingredientai

  • 100g šaldytų pupelių;
  • 100g šaldytų žirnelių;
  • 75g Sage Derbio sūrio smulkiai supjaustyto kubeliais;
  • 10 ml alyvuogių aliejaus;
  • 2 griežinėliai baltos traškios duonos;
  • 5 ml alyvuogių aliejaus;
  • Česnako skiltelė;
  • Druskos ir pipirų.

Paruošimas

  • 01
    Šaldytas pupeles supilkite į pasūdytą vandenį ir virkite ant nedidelės ugnies. Tuo pat metu kitame puode sudėkite šaldytus žirnelius ir taip pat virkite vis įpildami šalto vandens. Išvirus pupeles ir žirnius nusausinkite ir supilkite į vieną indą. Smulkiai supjaustykite sūrį ir sumaišykite kartu su pupelėmis ir žirniais, kartu supilant ir aliejų. Apskrudinkite duonos abi puses orkaitėje ištrinkite aliejumi ir česnaku. Tepkite pupelių mišinį ant duonos ir patiekite. Skanaus!

Sertifikatai

PDO, PGI ir TSG sertifikatus parengė Europos Sąjunga siekiant paskatinti žemės ūkio produkcijos gamybą, apsaugoti produktų pavadinimus nuo imitacijos bei suteikti vartotojui informacijos apie unikalias konkretaus produkto savybes. Tokios klasifikacijos dėka galite būti tikri, kad produktas, turintis vieną iš šių autentiškumo ženklinimų, yra kokybiškas bei atitinka savo kilmę.

Sertifikatai
pagal šalis

Prancūzija

53 PDO, 33 PGI

Italija

81 PDO, 26 PGI

Ispanija

35 PDO, 18 PGI

Jungtinė Karalystė

10 PDO, 13 PGI

Nyderlandai

4 PDO, 3 PGI

Vokietija

6 PDO, 25 PGI

Austrija

9 PDO, 2 PGI

Danija

4 PGI

Žiūrėti visas šalis