Visa tiesa apie sūrius su Pauliumi Ruškiu

Visa tiesa apie sūrius su Pauliumi Ruškiu

Žiūrėti laidą

Kepti sumuštiniai su Cablanca sūriu

30 min.
1 porcija

Ingredientai

  • 1 cukinija;
  • 1 v.š. alyvuogių aliejaus;
  • 4 riekelės Cablanca ožkų sūrio;
  • 8 riekelės duonos;
  • 8 vš pomidorų padažo;
  • šviežio baziliko;

Paruošimas

  • 01
    Įkaitinkite orkaitę. Supjaustykite cukinijas į gabalėlius. Aptepkite iš abiejų pusių alyvuogių aliejumi ir pakepkite keptuvėje apie 3-4 min. iki auksinės rudos spalvos. Supjaustykite baziliko stiebelius. Užtepkite duonos riekeles iš vienos pusės su pomidorų padažu. Uždėkite 4 riekeles keptų cukinijų. Pabarstykite ant viršaus baziliko stiebelių ir šiek tiek juodųjų pipirų. Tada dėkite sūrio gabaliukus. Paruoštas duonos riekeles uždėkite likusiomis duonos riekelėmis ant viršaus. Kepkite kol apskrus ir patiekite karštus. Skanaus!

Sertifikatai

PDO, PGI ir TSG sertifikatus parengė Europos Sąjunga siekiant paskatinti žemės ūkio produkcijos gamybą, apsaugoti produktų pavadinimus nuo imitacijos bei suteikti vartotojui informacijos apie unikalias konkretaus produkto savybes. Tokios klasifikacijos dėka galite būti tikri, kad produktas, turintis vieną iš šių autentiškumo ženklinimų, yra kokybiškas bei atitinka savo kilmę.

Sertifikatai
pagal šalis

Prancūzija

53 PDO, 33 PGI

Italija

81 PDO, 26 PGI

Ispanija

35 PDO, 18 PGI

Jungtinė Karalystė

10 PDO, 13 PGI

Nyderlandai

4 PDO, 3 PGI

Vokietija

6 PDO, 25 PGI

Austrija

9 PDO, 2 PGI

Danija

4 PGI