Visa tiesa apie sūrius su Pauliumi Ruškiu

Visa tiesa apie sūrius su Pauliumi Ruškiu

Žiūrėti laidą

Jautienos karpačio su Grand Leo sūriu

5 min.
1 porcija

Ingredientai

  • 250 g jautienos filė;
  • Druskos ir pipirų;
  • 50 g bazilikų;
  • 50 g Grand Leo sūrio;
  • Balzamino acto;
  • 30 g lazdyno riešutų;
  • 10 g graikinių riešutų;
  • Druskos ir pipirų.

Paruošimas

  • 01
    Jautienos filė apibarstykite druska ir pipirais, įvyniokite į plėvelę. Įdėkite valandai į šaldiklį. Atšaldytą jautieną plonai supjaustykite Pesto padažas. Susmulkinkite visus ingredientus. Teptuku patepkite atvėsintus jautienos gabalėlius padažu. Į lėkštę ratu dedame jautieną ir įvairius salotų lapus. Sutarkuokite Grand Leo sūrį, pabarstykite ant viršaus. Skanaus!

Sertifikatai

PDO, PGI ir TSG sertifikatus parengė Europos Sąjunga siekiant paskatinti žemės ūkio produkcijos gamybą, apsaugoti produktų pavadinimus nuo imitacijos bei suteikti vartotojui informacijos apie unikalias konkretaus produkto savybes. Tokios klasifikacijos dėka galite būti tikri, kad produktas, turintis vieną iš šių autentiškumo ženklinimų, yra kokybiškas bei atitinka savo kilmę.

Sertifikatai
pagal šalis

Prancūzija

53 PDO, 33 PGI

Italija

81 PDO, 26 PGI

Ispanija

35 PDO, 18 PGI

Jungtinė Karalystė

10 PDO, 13 PGI

Nyderlandai

4 PDO, 3 PGI

Vokietija

6 PDO, 25 PGI

Austrija

9 PDO, 2 PGI

Danija

4 PGI