Visa tiesa apie sūrius su Pauliumi Ruškiu

Visa tiesa apie sūrius su Pauliumi Ruškiu

Žiūrėti laidą

Bruschetta su rūkytu sūriu

30 min.
1 porcija

Ingredientai

  • 24 čiabata duonos riekelių;
  • 2 didelių česnako skiltelių;
  • Alyvuogių aliejaus;
  • 15 saulėje džiovintų pomidorų;
  • 200 g rūkyto čederio sūrio Beech Wood;
  • 4 riekelių vytinto kumpio;
  • 4 riekelių rūkytos kalakutienos;
  • Baziliko lapelių papuošimui.

Paruošimas

  • 01
    Įkaitinkite grilį ir paskrudinkite duonos riekeles iš abiejų pusių, kad įgautų auksinę spalvą. Kiekvieną riekelę įtrinkite česnaku ir šiek tiek pašlakstykite alyvuogių aliejumi. Dėkite kapotus saulėje džiovintus pomidorus, kalakutieną arba vytintą kumpį, taip pat rūkytą čederio sūrį. Pakepinkite, kol sūris dailia išsilydys. Prieš tiekdami papuoškite užkandžius baziliko lapeliais. Skanaus!

Sertifikatai

PDO, PGI ir TSG sertifikatus parengė Europos Sąjunga siekiant paskatinti žemės ūkio produkcijos gamybą, apsaugoti produktų pavadinimus nuo imitacijos bei suteikti vartotojui informacijos apie unikalias konkretaus produkto savybes. Tokios klasifikacijos dėka galite būti tikri, kad produktas, turintis vieną iš šių autentiškumo ženklinimų, yra kokybiškas bei atitinka savo kilmę.

Sertifikatai
pagal šalis

Prancūzija

53 PDO, 33 PGI

Italija

81 PDO, 26 PGI

Ispanija

35 PDO, 18 PGI

Jungtinė Karalystė

10 PDO, 13 PGI

Nyderlandai

4 PDO, 3 PGI

Vokietija

6 PDO, 25 PGI

Austrija

9 PDO, 2 PGI

Danija

4 PGI