Visa tiesa apie sūrius su Pauliumi Ruškiu

Visa tiesa apie sūrius su Pauliumi Ruškiu

Žiūrėti laidą
Receptai Salotos

Salotos su obuoliais ir Coburger Landkase sūriu

30 min.
2 porcijos
Pagaminta su Sūris Brie Coburger

Ingredientai

  • 200 g salotų;
  • 1,5 citrinos;
  • 2 raudoni obuoliai;
  • 250 g “Coburger” sūrio;
  • Druskos;
  • Šviežiai maltų pipirų;
  • Cukraus;
  • 2 šaukštai saulėgrąžų aliejaus;
  • 2 šaukštai graikinių riešutų aliejaus;
  • 50 g graikinių riešutų kremo.

Paruošimas

  • 01
    Salotas išskirstyti, nuplauti ir nusausinti. Citriną nuplauti karštu vandeniu. Plonai nutarkuoti žievelę ir išspausti sultis. Obuolius nuplauti, supjausčius išimti sėklas. Smulkiai supjausčius iškart sumaišyti su 4 šaukštais citrinos sulčių. Coburger sūrį supjaustyti mažais gabalėliais. Visas salotų sudedamąsias dalis gerai išmaišyti viename inde.
  • 02
    Marinatui sumaišyti citrinos žievelę, likusias citrinos sultis, druską, pipirus ir žiupsnelį cukraus. Įmaišyti abiejų rūšių aliejaus. Graikinių riešutų kremą suskaldyti. Kartu su marinatu užpilti ant salotų. Skanaus!

Sertifikatai

PDO, PGI ir TSG sertifikatus parengė Europos Sąjunga siekiant paskatinti žemės ūkio produkcijos gamybą, apsaugoti produktų pavadinimus nuo imitacijos bei suteikti vartotojui informacijos apie unikalias konkretaus produkto savybes. Tokios klasifikacijos dėka galite būti tikri, kad produktas, turintis vieną iš šių autentiškumo ženklinimų, yra kokybiškas bei atitinka savo kilmę.

Sertifikatai
pagal šalis

Prancūzija

53 PDO, 33 PGI

Italija

81 PDO, 26 PGI

Ispanija

35 PDO, 18 PGI

Jungtinė Karalystė

10 PDO, 13 PGI

Nyderlandai

4 PDO, 3 PGI

Vokietija

6 PDO, 25 PGI

Austrija

9 PDO, 2 PGI

Danija

4 PGI

Žiūrėti visas šalis