Lengvai aromatinis minkštas sūris iš geriausių Bavarijos karvių pieno. Natūraliai brandintas ir neturi savo sudėtyje laktozės, padengtas Camembert'o sūriui būdingu pelėsiu. Sūrio vidinė spalva gali būti nuo baltos iki kreminės geltonos spalvos, tekstūrai būdingos mažos brandinimo metu susidariusios ertmės.
Kriaušės, vynuogės. Kaip užkandis arba karštų patiekalų ingridientas, desertų ingridientas, be žievelės tinka padažų ar sriubų ruošimui.
GėrimaiBaltas sausas bei putojantis vynas.