Nuostabus užkandis, turintis šiek tiek aštrumo ir daug maistingų medžiagų. Porcija falafelių gali būti ir puikus pietų ar pavakarių patiekalas. Skanaus.
Šių maltinukų pagrindinis ingridientas – avinžirniai. Prieskoniai maltinukams suteikia ypatingą, aštrumu pasižymintį skonį, o ankštinių daržovių derinys šį produktą padaro dar skanesniu veganišku užkandžiu. Galima išbandyti juos su su pita duona, salotomis ar padažu.